Sök


   
 

 

82–åriga Ingrids spenat- och laxomelett i Svenska Äggs vårkampanj

Under maj genomför Svenska Ägg sin vårkampanj med receptkort i äggkartongerna och en rolig butikstävling där man kan vinna ett kylskåp fullt med ägg genom att tävla med sitt bästa äggmacksrecept.

Ett av recepten i äggkartongerna är en spenat- och laxomelett komponerad av Ingrid Nilsson i Göteborg. Med denna enkla och utsökta omelett vann Ingrid tredje pris i Folkmästerskapen i omelett 2012, där Svenska Ägg var medarrangör.

Trots sin ålder tvekade inte Ingrid Nilsson, som är 82 år gammal, att anmäla sig till Folkmästerskapen när hon hörde om tävlingen på radio.

– Jag har gjort omelett i hela mitt liv, så jag tänkte: det får bära eller brista, säger Ingrid.  Läs mer

Logga in på RegÄgg

 

E-post:
Lösenord:

 

Tre av fyra serverar ägghalvor på påskbuffén

Påsktraditionerna är starka i Sverige. Framför allt äter vi kokta ägg i olika former. Hälften av alla svenskar äter kokt ägg till frukost på påsken och 38 procent dukar fram kokta oskalade ägg på påskbuffén. Allra vanligast är det att äta kokta ägghalvor med någon form av topping.

Läs mer »

Svenskarna fördubblar sin äggkonsumtion under påsken

Påsken är en högtid då vi svenskar fullkomligt frossar i ägg. Normalt sett äter svensken i genomsnitt drygt ett halvt ägg om dagen, eller knappt 207 ägg per år. Under påskveckan ökar svenskarnas konsumtion av ägg med det dubbla, då konsumerar vi totalt 2000 ton ägg. På påskaftonskvällen kulminerar äggkonsumtionen, då beräknas det gå åt sex miljoner ägg i timmen.

Läs mer »

Folkmästerskap i Omelett

I dag den 24 februari arrangeras folkmästerskapen i Omelett 2012. – Omelett är en enkel vardagsrätt, men med omsorg, teknik och bra råvaror blir den en gastronomisk upplevelse, säger tävlingsledaren Anders Arnell.

Läs mer »

Fler artiklar »

Stämma i Varberg 15-16 maj 2012

Välkommen till Svenska Äggs årsstämma som äger rum den 15-16 maj 2012 på Comwell Varbergs Kurort. Producentmöte, årsmötesförhandlingar och intressanta föredrag. Passa på att ta del av nya branschfakta, inspirerande föreläsare samt att umgås med dina kollegor. Här är hela programmet.

Läs mer »

Välbesökt på Svenska Äggs fortbildningsdag i Norsholm

Vårens fortbildningsdag för äggproducenter ägde rum i Norsholm utanför Norrköping och tema för dagen var unghöns samt dialogen mellan uppfödare och äggproducent. Intresset var stort och trots krock med Kronäggs producentträff hade 45 deltagare från nästan alla Sveriges hörn slutit upp.

Läs mer »

EU-kommissionen inleder rättsliga åtgärder mot buräggsländer

EU-kommissionen tar nu utlovade steg mot rättsliga åtgärder mot de länder som inte har ställt om sin äggproduktion i enlighet med hönsdirektivet 1999/74/EG. De utpekade länderna har två månader på sig att besvara ett brev från kommissionen.

Läs mer »

Fler artiklar »

Svenska Ägg

Franzéngatan 6

105 33 Stockholm

Telefon 08-787 54 87

Fax 08-787 54 20

kansliet@svenskaagg.se