4

Pytt i panna

  • 8–10 potatisar, kokta och tärnade
  • 2 färsklökar eller 4 salladslökar, hackade
  •  200 g rökt sidfläsk, tärnad
  • 200 g korv, tärnad
  • Smör
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 4 ägg
  • Inlagda rödbetor
Stek potatis, lök, fläsk och korv i smör i en stor panna. Krydda med salt och peppar. Servera med stekta ägg och inlagda rödbetor.

Tips! Köp olika sorters korvar, gärna några kryddiga med lite karaktär.