Äggmuffins
8 portioner

Ingredienser

1 tomat
1/2 chorizo
6 ägg
1/2 dl grädde
1 dl riven Västerbottensost
70 g fetaost
En näve spenat
Salt och peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Hacka upp tomat och chorizo.
  3. Blanda ihop samtliga ingredienser, och häll upp i muffinsformar.
  4. Grädda muffinsarna i mitten av ugnen i 20 minuter.